De Ooostindische kers heeft mooi groen blad en ik vind de bloemen ook mooi. Een van mijn vroegste herinneringsbeelden is een tuin vol Oostindische kers.
Je kunt de bladeren gebruiken om salade een pittige smaak te geven. Het blad heeft een peperachtige smaak. De vruchtjes worden ook wel in de keuken gebruikt.
Het valt me op dat er om deze tijd veel oranje kleur in bloemen en vruchten te zien is.

# posted by Jaap : maandag, september 26, 2005